فن إدارة المطاعم
تعتبر الإدارة فن في عالم الأعمال وتصنف المطاعم أحد روافد هذا العالم لذا وجد ما يسمى فن إدارة المطاعم ، ومن الجدير بالذكر أن من يستطيع إدارة مطعم بنجاح وبأقل التكاليف يجب تصنيفه أحد رواد الأعمال الشاقة . فهو ليس...
انظمة ادارة وتشغيل المطاعم
تتطور صناعة انظمة ادارة وتشغيل المطاعم بمعدل مذهل. يأتي تشغيل المطعم مع مشاكل طويلة وقصيرة المدى ستنهكك إذا لم يكن لديك أي مساعدة أو خبرة سابقة. الممارسات التي كانت شائعة في مجال المطاعم ، قبل بضع سنوات فقط يتم التخلص...